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尖椒炒肉丝 做法

主料 尖椒200克 猪肉100克 辅料 油 40克 酱油 1勺 葱 3克 淀粉 1勺 料酒 2勺 盐 5克 尖椒炒肉丝的做法 1. 猪肉丝加淀粉、料酒抓匀 2. 尖椒洗净,去籽 3. 切丝 4. 锅烧热后倒油,葱炝锅,放肉丝、酱油煸炒 5. 放尖椒丝煸炒 6. 加开水 7. 翻炒几下...

主料 猪肉 200g 尖椒 200g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 淀粉 适量 步骤 1.尖椒切好备用 2.猪肉切丝,加入油、盐、酱油、料酒和淀粉搅拌均匀后,腌制几分钟 3.将切好的辣椒放锅中,撒上少许的食盐,煎一会儿。盛出备用 4.锅...

最家常的烧法:肉切丝,加少许盐,料酒,少许生粉(淀粉)腌10分钟左右,再把青椒切丝备用,大蒜拍一下切成沫,锅内倒入油(油稍稍多一点)烧热后放入蒜沫爆香再加入腌好的肉丝大火快速炒几分钟,加入青椒丝炒一下放一点点盐,味精,(喜欢酱油味道的朋友也可以...

青椒肉丝最正宗的做法如下: 制作食材:猪肉500g、青椒20g、油10ml、盐2g、味精0.5g、酱油5ml、淀粉20g、豆瓣酱10g、料酒10g 猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀。 青椒切成丝,加入盐拌匀。 锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加...

做法 : 1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀。 2、青椒切成丝,加入盐拌匀。 3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝。 4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。5、加入青椒丝炒匀,出锅加明油。 要点 : 1、肉一定要先抹味...

做法一主料 : 猪肉 青椒 调料 : 油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 做法 : 1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选) 各式青椒肉丝图集(11张)淀粉拌匀。 2、青椒切成丝,加入盐拌匀。 3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝...

肉和青椒都要切成丝,肉丝先放一点盐腌一下:(油入锅,七八成热后,放入肉丝、青椒丝、蒜头一同翻炒,再放放盐、酱油即可) 1、如果喜欢吃清淡一点的,即加一点生粉于肉中,这样的话肉在炒后会更加的鲜嫩,并在下锅时和青椒一同下锅。 2、如果...

你好!炒菜 我还是懂一点的,炒不是最关键的,切菜也不要忽视。熟肉要横丝切。

青椒剪去蒂子(不要扯,防止进水)洗干净 烧大锅开水,将青椒倒进去打个滚捞出来,放到可以滤水的竹簸子里一只只摆开再放烈日底下去晒 一般一个太阳下来辣椒的颜色就晒白了,记得给辣椒翻边,否则没有晒到的那面就会是绿色滴 傍晚收进来,拿剪刀...

材料 肉丝,花椒粉,胡椒粉,油,料酒,盐,青椒 做法 1.将切好的肉丝,放盐,料酒,少许花椒粉,胡椒粉拌匀,再加入适量的油拌到肉丝起劲后,腌十到十五分钟。 2.锅中放油,烧热后,倒入腌好的肉丝,迅速划散,炒至变色后,盛出。 3.锅中放油,...

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